８月25日頃より発送開始 無施肥の自然栽培の里山れんこん 1kg
￥2,181 ～ ￥3,180
税込
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今年度のれんこんは、8月25日頃より出荷をスタートします。
里山れんこんは、肥料や農薬、除草剤を使わない自然栽培です。
外部から菌などを入れることもせず、この土地にもともとある自然の力と、谷津から湧き出る水の力に委ねて育てています。
人が何かを与えなくても、毎年しっかりと芽を出し、葉を広げ、泥の中でれんこんを育てていく。
その生命力には、毎年驚かされます。
今年は梅雨の時期に雨が多く、日照時間が少なかったことに加え、その後も例年ほど暑い日が続かなかったため、れんこんの成長は全体的にゆっくりでした。
ただ、ゆっくりと時間をかけて育った年のれんこんは、甘みがより強くなるように感じています。
今年の新れんこんも、新れんこんらしいみずみずしさとシャキシャキとした食感の中に、しっかりと甘みがあり、とてもおいしく育っています。
今年最初の里山れんこんを、ぜひ味わってみてください。
熨斗が必要な方は別途こちらから選択ください。
里山れんこんは、肥料や農薬、除草剤を使わない自然栽培です。
外部から菌などを入れることもせず、この土地にもともとある自然の力と、谷津から湧き出る水の力に委ねて育てています。
人が何かを与えなくても、毎年しっかりと芽を出し、葉を広げ、泥の中でれんこんを育てていく。
その生命力には、毎年驚かされます。
今年は梅雨の時期に雨が多く、日照時間が少なかったことに加え、その後も例年ほど暑い日が続かなかったため、れんこんの成長は全体的にゆっくりでした。
ただ、ゆっくりと時間をかけて育った年のれんこんは、甘みがより強くなるように感じています。
今年の新れんこんも、新れんこんらしいみずみずしさとシャキシャキとした食感の中に、しっかりと甘みがあり、とてもおいしく育っています。
今年最初の里山れんこんを、ぜひ味わってみてください。
熨斗が必要な方は別途こちらから選択ください。