クレソン

蓮田の湧き水が流れる場所で育った、自然のままのクレソンです。

農薬・肥料・除草剤は一切使わず、

れんこんの田んぼから湧き出る天然水と、山から落ちる葉の恵みだけで育ちました。

清らかな水の中でのびのび育ったクレソンは、

シャキッとした食感と、ほんのりとした苦味が特長です。

肉料理の付け合わせにはもちろん、サラダや炒め物にもよく合います。

「届いたときも元気でした」とのお声をよくいただきますが、

もし少しくたっとしていても、水につけていただくと元気を取り戻しやすいです。

クレソンはきれいな水を好むため、

ご家庭でもお水はこまめに替えていただくのがおすすめです。

クレソンは数が少なく、育つ時期にもばらつきがあります。

収穫時期の目安は、11月中旬ごろ〜12月中旬ごろ、

そして3月中旬ごろ〜5月初旬ごろです。

特に3月は収穫量が少ないため、収穫でき次第の発送となります。

指定曜日や指定時間がある場合は、ご注文時にご連絡ください。

なお、5月初旬ごろからは花付きになります。

季節ごとの表情もあわせて、お楽しみいただけたらうれしいです。

自然の恵みそのままの、みずみずしいクレソンをぜひお楽しみください。